不要以為擁有強(qiáng)大清洗能力的超聲波清洗機(jī)還能在工業(yè)生產(chǎn)中派用場(chǎng)，實(shí)際上，對(duì)于餐廳的功效也是十分顯著的，尤其是對(duì)餐廳的一次性餐具、消毒餐具、盤子、碗、酒杯、勺子、筷子、碟子進(jìn)行清洗。當(dāng)然，這領(lǐng)域中最為適合的是商用超聲波清洗機(jī)。

          但是其清理原理與工業(yè)用超超聲波清洗機(jī)是一樣的，只是在此基礎(chǔ)上還增加了殺菌消毒的作用，利用超聲波的超聲強(qiáng)度、頻率、作用時(shí)間對(duì)各種細(xì)菌進(jìn)行強(qiáng)烈殺傷打擊。不僅如此，餐廳中使用的商用超聲波破清洗機(jī)還具有功耗小、節(jié)水、省時(shí)、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、高效率、壽命長、維修保養(yǎng)方便等優(yōu)勢(shì)。

          上述優(yōu)勢(shì)它又是怎么做到的呢？主要是因?yàn)檫@類超聲波清洗機(jī)使用的時(shí)候不需要電機(jī)、水泵；洗滌時(shí)不需要高壓水、循環(huán)水；也不需要機(jī)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)與回轉(zhuǎn)，一切都只以水分子形式的振動(dòng)而完成，所以機(jī)器噪聲小，而且節(jié)水、省電。